Menu
Aitoja & mieleenpainuvia makuja
Teemme annoksemme tarkasti ja ammattitaidolla. Niiden valmistamiseen ja ruokailuun menee aina oma aikansa. Varaathan siis riittävästi aikaa ruokailulle. Kiireen sattuessa, ilmoitathan asiasta tarjoilijalle, jotta voimme pyrkiä nopeuttamaan prosessia.
Alkuruoat Starters
Gratinoitu valkosipulileipäL
4,20
Gallen etanatL, G
6 kpl 13,90 / 12 kpl 26,00
JättiravutL, G
13,90
Gallen ”tapsa” lautanenL, G
13,90 / 25,00
Gallen salaatti (L, G, VE)L, G
12,90 / 22,00
Savuporo-kantarellikeittoL, G, VE
13,90 / 22,00
HäränlihatartarL, G
13,90 / 23,00
Gallen kanatikkaritL, G
27,90
Fish & Chips a’la GalleL, G
27,90
Pääruoat Main courses
Viski-pippuripihviL, G
39,90/55,00/75,00
Kotimaista härän sisäfilepihviä (170g/300g/500g), viskipippurikastiketta, jättilohkoperunoita ja pippurituorejuusto täytteinen grillitomaatti.
Härän lehtipihviL, G
39,90/55,00/75,00
Ohueksi nuijittua kotimaista härän sisäfilepihviä (170g/300g/500g). Gallen maustevoita, kauden kasviksia, pippurituorejuusto täytteinen grillitomaatti ja rapeat ranskalaiset.
Sienimestarin härkäL, G
39,90/55,00/75,00
Suomalaista härän sisäfilettä (170g/300g/500g) ja kermaista kantarellikastiketta. Lisukkeena karamellisoitua palsternakkaa ja porkkanaa, punasipuli hilloketta, kuivattuja karpaloita sekä röstiperunaa.
Vuohenjuusto HärkääL, G
39,90/55,00/75,00
Suomalaista härän sisäfilepihviä (170g/300g/500g), paahdettua vuohenjuustoa ja tuhtia sherry-kastiketta. Lisukkeena karamellisoituja päärynöitä, vuohenjuusto cremeä ja paahtoperunoita.
Nduja härkää a’la GalleL, G
39,90/55,00/75,00
Kotimaista härän sisäfilettä (170g/300g/500g) ja Gallen nduja-maustevoita. Lisäksi chili-paprikachutneyta, raikasta paahdettua ananasta ja murskattua pekoniperunaa.
Aura® HärkääL, G
39,90/55,00/75,00
Suomalaista härän sisäfilepihviä (170g/300g/500g). Pihvin päällä reilusti Aura®juustoa ja lisukkeina karamellisoituja päärynöitä ja röstiperunaa sekä kurpitsasiirappia.
Lankkuhärkää kahdelle/kolmelle/neljälleL, G
80 / 120 / 160
Kuumalla parilalla tarjoiltuna sisäfileen noisetteja (400g/600g/800g) sekä viskipippurikastiketta. Lisukkeena paahdettuja kauden kasviksia ja jättilohkoperunoita.
Härkää ja lohtaL, G
39,90
Kotimaista häränsisäfilepihviä (120g) ja merilohta (100g) sekä béarnaise- ja punaviinikastiketta. Lisukkeena röstiperunoita ja kauden kasviksia.
Poroa a’la GalleL, G
47,90
Mureaa kotimaista poron ulkofilettä (n.170g), kermaista kantarellikastiketta, karamellisoitua palsternakkaa ja porkkanaa, röstiperunaa sekä tyrni-lakkahilloketta.
VuohenjuustokanaL, G
29,90
Pariloitua kanafilettä, paahdettua vuohenjuustoa ja tuhtia sherry-kastiketta. Lisukkeena karamellisoituja päärynöitä, vuohenjuusto cremeä ja paahtoperunoita.
Béarnaise kanaaL, G
29,90
Paistettua kanafilettä béarnaisekastikkeen kera. Lisäksi karamellisoitua päärynää, porkkanaa ja palsternakkaa, sekä bataattiranskalaisia.
Nduja kanaa a’la GalleL, G
29,90
Paistettua kanafilettä ja Gallen nduja-maustevoita. Lisäksi chili-paprikachutneyta, raikasta paahdettua ananasta ja murskattua pekoniperunaa.
Lohta ja kantarellirisottoaL, G
31,90
Karamellisoitua palsternakkaa ja porkkanaa, norjan merilohta (n.180g) ja kermaista kantarellirisottoa.
Lohta ja rapumousseaL, G
31,90
Paistettua merilohta (n.180g), rapumoussea, keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia.
Lohta béarnaiseL, G
31,90
Paahdettua merilohta (n.180g) bearnaisekastikkeen kera. Lisäksi karamellisoitua päärynää, porkkanaa ja palsternakkaa, sekä bataattiranskalaisia.
Gallen vegepihvitVE, L, G
29,90
Talon vegaanista herne- ja härkäpapuproteiinista rakennettua pihviä, kantarellikastiketta, kauden kasviksia, röstiperunaa ja tyrni-lakkahilloketta.
(L, G, VE)-merkityt annokset voimme tarvittaessa pienin muutoksin valmistaa vegaanisena, laktoosittomana tai gluteenittomana.
Olethan ystävällinen ja kerrot toiveistasi tarjoilijalle.
Raaka-aineiden alkuperämaat:
- Härkä: Suomi
- Kana: Suomi
- Poro: Suomi
- Lohi: Norja
Lisukevaihtoehdot:
Ranskalaiset, bataattitikut, röstiperunat, paahtoperunat, valkosipulipaahtoperunat, perunamuusia, murskattua valkosipuliperunaa, murskattua pekoniperunaa, uuniperuna, jättilohkoperunat, keitetyt pikku perunat, kantarellirisotto, kauden kasvikset, salaatti
Kastikkeet:
Viskipippuri-, béarnaise- tai sherrykastike.
Jalapeno-limeaioli, Limeaioli, tai Gallen maustevoi.
Lisukevaihto 2 € / Lisälisuke 3 €
Dishes marked with (L, G, VE) can be prepared as vegan, lactose-free, or gluten-free with minor modifications if needed. Please be kind and inform your server about your preferences.
Origins of ingredients:
- Beef: Finland
- Chicken: Finland
- Reindeer: Finland
- Salmon: Norway
Side options:
French fries, sweet potato fries, rösti potatoes, roasted potatoes, garlic roasted potatoes, mashed potatoes, rosemary mashed potatoes, crushed garlic potatoes, crushed blue cheese potatoes, baked potato, giant potato wedges, boiled baby potatoes, fennel-herb-parmesan risotto, seasonal vegetables, root vegetable mosaic, salad
Sauces:
Whiskey pepper sauce, Béarnaise, Napue gin sauce, or red wine sauce.
Smoked reindeer mousse, lime aioli, or Gallen herb butter.
Change of side 2 € / extra side 3 €
Jälkiruoat Desserts
Suolainen suklaa-kinuskikakkuL, G
12,90
Suklaakakku, jonka päällä suolaista kinuskia ja suklaakuorrute sekä raikasta vaniljajäätelöä.
Gallen juustokakkuL, G
12,90
Digestive-pohjainen vaniljatuorejuustokakku mustikoilla maustettuna.
Kurpitsakakkua ja vaniljajäätelöäL, G, pyynnöstä VE
12,90
Gallen kosteaa kurpitsakakkua kermaisella vaniljajäätelöllä aateloituna kurpitsasiirapilla.
Gallen crème brûléeL, G
12,90
Vaniljalla maustettua paahtovanukasta sekä tyrni-lakkahilloketta.
JäätelöpalloL, G, VE
5,00
Mangomeloni-, suklaa-, pistaasi- tai vaniljajäätelöä ja suklaa- tai kinuskikastiketta (kinuski sisältää laktoosia) (Valitse suosikkisi). Saatavilla myös vegaanista vaniljajäätelöä sekä mustikkasorbettia.
––
–
–
Lapsille Kids menu
Paistettua lohtaL, G
14,90
Tarjoillaan perunamuusin ja salaatin kera.
Härän minipihviL, G
15,90
Härän sisäfileepihvi (n.80g), kasviksia, ranskalaisia ja béarnaisekastiketta.
KanakoriL, G
13,90
Paneroituja kanatikkuja, ranskalaisia, kasviksia, majoneesia ja ketsuppia.
KanatikkaritL, G
13,90
Paneroituja kanankoipia, ranskalaisia, kasviksia, majoneesia ja ketsuppia.
Lehtipihvi & ranskalaiset perunatL, G
15,90
Tarjoillaan salaatin, maustevoin sekä ketsupin kera.
Nakit & ranskalaisetL, G
11,90
Tarjoillaan salaatin ja ketsupin kera.
Menut Menu Recommendations
Menu 1 – Suomi menu
Savuporo-kantarellikeitto(L, G)
Kermainen kantarellikeitto savuporolla ja kuivatuilla karpaloilla höystettynä.
Poroa a’la Galle (L, G)
Mureaa kotimaista poron ulkofilettä (n.170g), kermaista kantarellikastiketta, karamellisoitua palsternakkaa ja porkkanaa, röstiperunaa sekä tyrni-lakkahilloketta.
Gallen juustokakku (L, G)
Digestive-pohjainen vaniljatuorejuustokakku mustikoilla maustettuna.
75€
Menu 2 – Klassikko Menu
6kpl Gallen etanat (L, G) (valitse suosikkisi)
– Aura®juusto-valkosipulikuorrutuksella
tai
– Valkosipuli-yrttivoilla
Tarjoillaan talon leivän kera (saatavilla pyynnöstä gluteeniton leipä).
Viski-pippuripihvi (L, G)
Kotimaista härän sisäfilepihviä (170g), viskipippurikastiketta, jättilohkoperunoita ja pippurituorejuusto täytteinen grillitomaatti.
Gallen crème brûlee (L, G)
Vaniljalla maustettua paahtovanukasta sekä tyrni-lakkahilloketta.
65€
Menu 3 – Chili menu
Jättiravut (L, G)
Öljyssä tiristettyjä kuorittuja jättikatkaravunpyrstöjä
Espanjalaisittain (sisältää valkosipulia ja jalapenoja).
Nduja härkää ala Galle (L, G)
Kotimaista härän sisäfilettä (170g) ja Gallen nduja-maustevoita. Lisäksi chili-paprikachutneyta, raikasta paahdettua ananasta ja murskattua pekoniperunaa.
Gallen juustokakku (L, G)
Digestive-pohjainen vaniljatuorejuustokakku mustikoilla maustettuna.
65€
Menu 4 – Vegaani Menu
Kantarellikeitto (L, G, VE)
Kermainen kantarellikeitto kuivatuilla karpaloilla höystettynä.
Gallen vegepihvit (L, G, VE)
Talon vegaanista herne- ja härkäpapuproteiinista tehty pihvi, kantarellikastiketta, kauden kasviksia, röstiperunaa ja tyrni-lakkahilloketta.
Kurpitsakakkua ja vaniljajäätelöä (L, G, VE)
Gallen kosteaa kurpitsakakkua vegaanisella vaniljajäätelöllä ja kurpitsasiirapilla aateloituna.
55€
Menu 5
Gallen salaatti (L, G, VE)
Taateleita, raikasta salaattia, rucolaa, karamellisoituja pähkinöitä, pekonimurua, kurpitsasiirappia ja Aura®juustoa (saatavilla pyynnöstä myös ilman Aura®juustoa).
Vuohenjuusto Härkää (L, G)
Suomalaista härän sisäfilepihviä (170g), paahdettua vuohenjuustoa ja tuhtia sherry-kastiketta. Lisukkeena karamellisoituja päärynöitä, vuohenjuusto cremeä ja paahtoperunoita.
Suolainen kinuskikakku (L, G)
Suklaakakku, jonka päällä suolaista kinuskia ja suklaakuorrute sekä raikasta vaniljajäätelöä.
65€
Menu 6 – Menu Kahdelle
Gallen ”tapsa” lautanen (L, G)
Kermaista rapumoussea, sydänsalaattia, kylmäsavulohta, punasipulihilloketta, palvattua härän kieltä ja jaloviinapuolukoita. Tarjoillaan talon olutleivän kera.
Lankkuhärkää kahdelle (L, G)
Kuumalla parilalla tarjoiltu sisäfileen noisetteja (400g) sekä viskipippurikastiketta. Lisukkeena paahdettuja kauden kasviksia ja jättilohkoperunoita.
2 x Crème brûlée a’la Galle (L, G)
Vaniljalla maustettua paahtovanukasta sekä tyrni-lakkahilloketta.
125€
